Des petits plats qui changent tous les jours, des vins nature et un vrai café — au pied du Pont-Vieux, face à la cathédrale.
Réserver une tableEn cuisine, Maeva Crotti compose chaque jour une carte courte, dictée par le marché du matin. Des assiettes vives, un peu joueuses, où une stracciatella croise des pêches marinées, où un bar se mange en crudo avec un aguachile au melon blanc.
Rien n'est figé : ce qui est écrit ici aura peut-être changé demain. C'est un peu le principe.
Terrazzo au sol, bois clair, banquettes. La salle est au bout du Pont-Vieux, et la vue va chercher la cathédrale et les berges du Tarn.
Côté verre : les vins nature, les bières de la Brasserie d'Olt, les sodas bio Umà, et le café Nomad — torréfié de spécialité, pas un café de fin de repas.
Elle change au fil des arrivages. Voici ce qu'on y trouvait récemment — pour donner le ton, plus que la liste.
Les prix sont donnés à titre indicatif — la carte évolue chaque semaine.
100 rue Porta, au pied du Pont-Vieux, rive droite. Le parking Porta est à deux minutes à pied.
Les midis partent vite, surtout en terrasse. Un coup de fil la veille suffit.
100 rue Porta
81000 Albi
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